熒光分光光度計 測維C
分光光度計 *2 測 硝酸鹽,、亞硝酸鹽,、磷,，標(biāo)定標(biāo)準(zhǔn)溶液
高效液相色譜儀 *3 帶紫外,、熒光、二極管陣列,、蒸發(fā)光散射檢測器，測維生素,、糖
液質(zhì)聯(lián)用儀 *2 測 三聚氰胺,、黃曲霉M1
精密pH計
原子熒光光度計 測 汞、砷
氣相色譜儀 帶FID,、ECD 測 脂肪酸,、肌醇、碘
氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀 測塑化劑,、農(nóng)殘 ICP-MS 測微量元素
凱氏定氮系統(tǒng) 測蛋白質(zhì)
全自動脂肪檢測儀 測脂肪（不好用）
膳食纖維測定儀 測膳食纖維（不靠譜） 酶標(biāo)儀